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 Archiv Aktuelle Meldungen: Was sonst noch war ...
111 Jahre Bäckerei & Konditorei Jürgens
 Fotogalerie Jubiläumsfeier mit geladenen Gästen am Mittwoch, 12.05.2010
Fotogalerie "Tag der offenen Tür" am Donnerstag, 13.05.2010
Die Bäckerei & Konditorei Jürgens feiert ihr 111-jähriges Firmenjubiläum! Mit einer kleinen Feier für geladene Gäste am Mittwoch, 12. Mai 2010, und einem "Tag der offenen Tür" am 13. Mai 2010 (Himmelfahrtstag) möchten wir uns ganz herzlich bei unseren Kunden bedanken, die uns über die vielen Jahrzehnte die Treue gehalten und uns tagtäglich motiviert haben, aus natürlichen Rohstoffen qualitativ hochwertige Bäckerei- und Konditoreierzeugnisse herzustellen.
Unser besonderer Dank gilt unseren Familien und allen Mitarbeitern, die in guten wie auch schlechten Zeiten stets mit Rat, Tat und ihrem Arbeitseinsatz zum Erfolg unseres Unternehmens beigetragen haben.
Die Geschichte der Bäckerei Jürgens lässt sich bis in das 19. Jahrhundert zurück verfolgen. Das Bäckerhandwerk ist das älteste, das sich in Oldenburg urkundlich nachweisen lässt. Schon im Jahre 1362 erteilte ihnen der mittelalterliche Stadtrat das Recht, eine Zunft oder - wie es damals in Oldenburg hieß - ein "Amt" zu gründen und sich damit für ihren Berufszweig eine eigene Ordnung zu geben. Vier Jahrhunderte kannte man in der Stadt nur Grob- und Weißbrotbäcker. Ein Konfektbäcker, d.h. ein Konditor, wurde erst 1759 in Oldenburg privilegiert.
Für's Backen begeistern wir uns seit Jahrzehnten
Dabei verknüpfen wir traditionelles Handwerk mit zeitgemäßen Techniken. In unserer modernen Handwerksbäckerei werden nach alten, über Generationen überlieferten Rezepten und unter Verwendung von hauseigenem Natursauerteig, täglich frische Backwaren hergestellt.
Unsere Bäcker entwickeln immer neue und einzigartige Rezepturen, die ausgewählte Rohstoffe zu einem besonderen Geschmackserlebnis verbinden – und dabei den natürlichen Ursprung garantieren.
So zeichnet sich unser reichhaltiges Sortiment durch täglich frisch hergestellte Brote und knusprige Brötchen aus, die – alle von Hand gefertigt – anspruchsvolle Genießer verwöhnen.
Die hohe Kunst der Konditorei
Kreative Konditoren(innen) fertigen aus hochwertigen Rohstoffen, wie gute Butter, Sahne, Marzipan und edler Kuvertüre feinste Konditorei-Spezialitäten. Durch unsere individuellen Torten, köstlichen Pralinen, feinstes Teegebäck und hochwertige Sonderanfertigungen haben wir uns im weiten Umfeld einen guten Namen gemacht. Besonders beliebt sind in der Vorweihnachtszeit unser "Wardenburger Klaben", Butterstollen und Honigkuchengebäcke, die nach hauseigenen Rezepten gefertigt werden.
Omas selbstgekochte Marmeladen in ständig wechselnden, ausgefallenen Sorten bereichern das ganze Jahr über unser Angebot.
Wir lesen unseren Kunden die Wünsche von den Augen ab
Brot, Brötchen, Kuchen, belegte Brötchen, Snacks, Suppen und kleine Gerichte – fachkundige Verkäuferinnen sind stets bemüht, alle Kundenwünsche zu erfüllen.
Als Traditionsunternehmen sind wir nicht nur Mitglied der Konditoren-Innung, sondern haben auch im Laufe der Jahrzehnte zahlreiche Bäcker, Konditoren und Fachverkäuferinnen ausgebildet.
Bronze, Silber und Gold
Durch die regelmäßige Teilnahme an den jährlich stattfindenden Brot- und Brötchen-Prüfungen kontrollieren wir laufend unsere Qualität. Die Ergebnisse dieser Prüfungen bestätigen uns in unserer Philosophie.
Zahlreiche Auszeichnungen – Praline des Monats, DLG-Prämierungen in Bronze, Silber und Gold, „Preis der Besten“ in Bronze, sowie Partner der Aktion "Wardenburger Prämiumprodukte" sind uns auch in Zukunft Ansporn hochwertige Back- und Konditoreiwaren herzustellen.
Ihre Bäcker, Konditoren & Fachverkäuferinnen aus Leidenschaft
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